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| フライパンで焼けるひもの | |
マンションや集合住宅にお住まいだと、「魚を焼くと煙が・・・」とお気になさることも多いかと思います。そんな時はテフロン加工のフライパンで焼くのが オススメです。煙もほとんど出ずに、キレイに焼き上がりますよ。 |
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| みりん干しのおいしい焼き方 |
みりん干しは焦げやすいので、身の方から焼いて頂き、皮はあぶる程度にすると美味しく綺麗に仕上がります。 |
| さっぱりと頂くみりん干し |
脂のノッたみりん干しに、大根おろしを添えて食べてみてください。「脂が多いのはチョット・・・」という方も、サッパリとした味わいでお召し上がり頂けます。 |
| 余ったひものは酢の物に！ |
焼き冷ましのひものは酢の物に入れると、また違った味で楽しむことが出来ます。 |
| ひものに橙がよく合います！ |
ひものにスダチやカボスなど、柑橘系の果物を搾ると、また違った美味しさになります。特に熱海名産の「橙（だいだい）」との相性がバッチリ!! オススメです。 |
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